料理の時短– tag –

◆ 「まな板洗い、正直めんどくさい…」そんな日々 料理をするたびに、まな板を洗うのって、地味にストレスじゃありませんか？ 特に、生肉や生魚を切った後は、しっかり洗わなきゃと気を使うし、匂いや色移りも気になる…。 「もっと手軽に、衛生的に料理でき...

◆ 「料理しながら他のこともしたい…そんな願い、叶います？」 料理中、鍋の火加減を気にしながら、他の家事や仕事を同時にこなしたいと思ったこと、ありませんか？ 私も何度も試みましたが、結局、鍋を焦がしてしまったり、逆に他の作業が中途半端になった...

◆ 理想の朝って、「コーヒーの香りから始まる」んですよね 豆を自分で挽いて、ポコポコお湯を注いで、ふわっと部屋に広がる香りを深呼吸する。 そういう朝、あこがれてたんです。 でも現実は？ 起きた瞬間スマホ → SNSチェック メイクの合間に洗濯 → 朝食...

◆ 「サラダチキン裂くの、地味に疲れません？」 週1〜2回は作るんです、サラダチキンとか、棒棒鶏とか、ほぐし肉系の料理。 でもね、フォークで裂くの、手も痛いし、時間かかるし、指がプルプルになる。地味だけど、確実にめんどくさい…。 それでも「まぁ...